мафия бессмертна!

У меня есть такие 2 формочки, как у Фани на первом фото. Не идеальные, прямо скажем. Грешу на силикон, потому как яйцо прилипает к форме. Даже если смазать их маслом, тоже не выскакивают, как хотелось бы. Когда надо сварить более 2 штук, пользуюсь формочками для маффинов.
З.Ы. Вспомнила, как на практике после 4 курса под Одессой наши парни притащили из соседней деревни ведро (!) местного винища. Из чего его делали мы не поняли, но винограда там отродясь не было. Даже с учетом факта, что нас было человек 10-12, на каждого всё равно было много. Мы даже попытались сходить на дискотеку, еле унесли ноги оттуда. Вернувшись, добили остатки в ведре и пошли купаться в море (ночью, кто в белье, кто голяком). Пробуждение было суровым. А теперь да, мы очень уважаем на завтрак авокадо с яйцом пашот

У нас не прокатит общий вариант, т.к. каждому надо жарить по-своему: Дима любит сильно зажаренную и обжаренную с 2 сторон.
Дане надо взболтать как следует, чтоб не желток-белок, а общего цвета, и никаких сопливых мест.
Ну а я люблю разную, но только, не как у Димы.

Про тортик ничего сказать не могу, а вот посудой твоей всегда любуюсь!

Кромески по-французски и по-русски

А на вкус - картошка с рыбой. Честно скажу, на двоих не стоит и заморачиваться, можно остановиться на стадии, когда рыба приготовлена на пару, и картофельное пюре готово. Всё, можно есть.
Они пишут: хорошая закуска к аперитиву. Это да, наделал шариков на большую компанию из картошки и недорогой рыбы (у них по рецепту треска), можно даже горячего копчения использовать или, еще проще, консервы рыбные - сытно и вкусно, а так , если б я гаше сделала и пюре отдельно - мороки меньше, а вкус нежнее и нам привычнее.
Но я не жалею, я из любви к искусству, мне картинка понравилась, их картинка. Мне их картинка больше нравится, она такая легкая, воздушная.