мафия бессмертна!

Еще один летний салат, снова замечательный, по-мому. Света, тебе должен понравиться.
Этот рецепт я беру в качестве очередного источника вдохновения.
Салат из кабачков с фисташковым песто.



Кабачки здесь сырыми употребляют, но можно, как Света говорила: недолго обжарить на сильном огне.
Или с огурцами сделать. И здесь тоже козий сыр.

Красиво презентовала!

Вы хоть моими (французскими на самом деле) салатами и не интересуетесь, но я упорная (не зря же овен, хоть и с рыбами перемешанный - и рыба и мясо ), потому продолжаю - ну а вдруг?
Короче, мне понравился еще один летний салат, который на заметку беру до времени, когда помидоры свои созреют, он правда называется Зеленый салат, и помидоры там используют зеленые - сорт такой Зеленая зебра -, но мне-то все равно, я ж не на зеленую вечеринку готовить буду (если буду): помидоры, авокадо, шарики из козьего сыра (меняю на другой) с кинзой, оливки, масло, соль, перец. А, лайм её, ну это не обязательно, я щитаю. Фсё.

SvetaS писал(а):

Курицу с зеленью никто есть не будет (мне и особой не особо хочется)

Ну и зря. Я от нее ничего особенного не ожидала, но она вкусная оказалась. Я тоже ела одна. Да я понимаю, что если ваще все кругом такие уроды, как у меня, то специально готовить не будешь, но если люди нормальные, есть такие мужички: что не дай, всё съедят, то это для дачи прямо палочка-выручалочка - и не только спасти грудь курью, но и лук зеленый, и петрушку, которая уже в деревья начала превращаться.
В общем, очень бюджетно и при этом нетривиально.

Tatyana писал(а):

часть извела в пирог с рикоттой,

Вот, расскажи скорей, то у моей рикотты срок к онцу подходит.