мафия бессмертна!

Про новогодние рецепты 2024

Ответить
Сообщений: 153 Пред. 1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 16 След. Страница 8 из 16

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 34
Сообщения: 9158
Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
Откуда: Клайпеда
 Vesy Чт 16 ноя 2023 15:27
Прямо идеальные! Жалко есть такое!
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Чт 16 ноя 2023 15:56
Но в натуре-то все равно такие не получатся. У меня точно. Ты - аккуратная, у тебя могут.
Ссылку кинуть?
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Чт 16 ноя 2023 16:04
На всякий случай: https://www.marieclaire.fr/cuisine/pale ... 727645.asp
Там в общем-то ничего особенного: фуа-гра, манговое пюре и самое главное - желатин, говорят, что полчаса работы и 3 часа в холодильнике.
Но это у них, нам-то еще надо паштет по твоему рецепту приготовить, чтоб было чего обрамлять. Не заю, как у вас, а у нас с фуагрой проблематично. :smile:

Изображение
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 34
Сообщения: 9158
Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
Откуда: Клайпеда
 Vesy Чт 16 ноя 2023 19:04
Я ни разу не встречала фуагра, да и с манго как то не густо.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 32
Сообщения: 5408
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
Откуда: Челябинск
 Tatyana Чт 16 ноя 2023 20:09
Надо же формочки специальные иметь. У меня ничего подобного в хозяйстве нет. Фуагры тоже нет, но я бы с печеночным паштетом попробовала сделать.
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Чт 16 ноя 2023 20:52
А у меня есть силиконовая форма с такими вот мелкими выемками, примерно такого они как раз размера.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Чт 16 ноя 2023 21:04
Vesy писал(а):
да и с манго как то не густо
Ну манго можно заменить тем, что есть. Консервированными персиками или абрикосами, например.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Чт 16 ноя 2023 21:08
Tatyana писал(а):
Надо же формочки специальные иметь
Да, можно в формочках для льда.
Или в бумажных для конфет, они дешевые на том же озоне.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 32
Сообщения: 9305
Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:36
 Agape Чт 16 ноя 2023 21:10
Fanny писал(а):
Можно, конечно заменить либо бескосточковым гранатом,
я у нас не видела, или плохо искала?
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Чт 16 ноя 2023 22:48
А ты спроси на рынке. Я когда первый раз услышала про них (лет 15 назад), то вскоре и встретила. Они крупнее, светлее, дороже, зерна не такие яркие, блекло-розовые, вкус не такой насыщенный и, строго говоря, не совсем бескосточковые, косточки все же есть, но они очень мелкие и мягкие.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Сообщений: 153 Пред. 1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 16 След. Страница 8 из 16

Вернуться в Наши конкурсы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Powered by Forumenko © 2006–2014

cron