Я книжку купила, но кулинарную!
Так что это, может и не сюда.
Но, книжка хоть и кулинарная, но не чисто.
Потому что это Найджел Слейтер. Дневник кулинара. Там не просто рецепты, не только рецепты, а заметки о жизни в своем доме, о том, что в саду происходит во всякое время года.
Целый год жизни.
У меня уже одна его книжка есть Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты. Она очень атмосферная, я ее люблю полистать вот в эти дни предзимья и зимы. Это оттуда рецепт
Пирога из теста филоПоэтому, когда встал вопрос о том, какую кулинарную книгу купить в конце этого года (традиция у меня такая) я полистала, поискала и узнала, что у нас в 2020 году вышла еще одна книга Слейтера, именно эта

На Озоне сейчас есть экземпляры дешевле 1000 руб. Это ваще даром для такой книги, учитывая, что некоторые новоиспеченные кулинары свои эктронные варианты дороже продают.
Потому что ее просто полистать, уже эстетическое удовольствие.
С точки зрения кулинарии, рецепты не такие интересные, как у Оттоленгии, скажем, но Найджел ведь не шеф-повар, но журналист и кулинар.
Но полистав, я уже нашла рецептик салатика простого, но интересного, на мой взгляд. Посему заказала баночку гриллованных артишоков.
Вот такая библиотека!
Продолжение будет явно в другой теме.