мафия бессмертна!

Кисуля писал(а):

Agape писал(а):

Посмотрела я эти ваши шакшуши-машуши, и совсем не подходит под МОЁ блюдо!!!! У меня сыр и баклажан, а там вообще без сыра и только помидоры, ну или ещё перец.

В шакшуку можно что угодно запихнуть, от этого она шакшукой быть не перестанет, были бы яйца! А хачапури без теста - это сырники!

Кисуля писал(а):

С тестом всё понятно и просто

Tatyana писал(а):

Кисуля писал(а):

Меня интересует, что в начинке ещё, кроме мангольда?

Лен, классика жанра - мангольд и сыр (адыгейский, сулгуни, у меня был осетинский сыр из Казахстана). И ложка-другая сметаны.