мафия бессмертна!

И еще один рецепт из книги Найджела Слейтона "Дневник кулинара".
По-английски фишкейк (fishcake), а по-русски - рыбная котлетка.
Рецепт очень простой, и делала я его практически без отступлений, единственно, заменила укроп на шнитт-лук. Ну не было у меня укропа, а очень хотелось приготовить.
Думаю, не принципиально: укроп - трава нейтральная, в жареном виде не сильно отличается от другой жареной зелени без резкого запаха и вкуса.
Тот случай, когда просто, быстро и вкусно - рекомендую.

Рецепт в ЗТ.

Да, я, как местная сумасшедшая, продолжаю постить рецепты в ЗТ.

Горчица внутрь котлеток идет?
Я вчера делала запеканку из лосося с овощами. Из духовки сразу на стол, не до фото было.
А так вообще совсем новое редко готовлю, нечем порадовать нашу ЗТ.