-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
Продолжаю дегустировать мексиканские блюда. Затягивает, надо сказать. Кухня новая, для меня, совсем непривычная, и очень интересно всё. Энчилада (исп. enchilada, дословно «приправленная соусом чили») — типичное блюдо мексиканской кухни. Начинка может быть из куриного или другого мяса, иногда, из овощей. Традиционно энчиладу подают с шоколадным соусом моле с несколькими сортами чили.
Рецепт в КД, в ЗТ
Рецепт в КД, в ЗТ
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Я даже не представляю, как это должно выглядеть. Надо сказать, что мексиканская кухня (в моём исполнении) нам очень понравилась, а я опасалась, что мы её не "потянем", но то ли перцы у нас не острые, то ли ещё что, но мы столько этих перцев съели за конкурсную неделю, что даже удивительно. Три раза докупать пришлось.. :crazy: Остаётся только попробовать, как оно на самом деле и сравнить вкус.