Тажин с курицей и нутом

Сообщение
Автор
Чт 21 июл 2016 11:21
Изображение

Тажины ( или таджины) — это название и посуды, и блюд, в ней приготовленных. Тажин представляет из себя массивный керамический или чугунный горшок, плотно закрытый высокой крышкой интересной и необычной конической формы.
Самое известные блюда марокканской кухни готовят в тажине, поэтому они получило одноименное название — тажин. Они бывают самыми разными: с курицей, бараниной, рыбой, просто с овощами.
Рецепт в ЗТ.

Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Чт 21 июл 2016 14:56
Люблю я эти посудины и еду из них тоже! И твоей бы курочки отведала, Фанечка!

Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
Чт 21 июл 2016 15:43
Ох, Танюша, я б угостила, да где уже та курочка - готовила-то месяца 1,5 назад.
А фоткать блюдо в тажине очень непросто.

Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Чт 21 июл 2016 15:48
А фотография, кстати, очень удачная! Кура солирует :) Очень аппетитно смотрится.
Чт 21 июл 2016 16:41
Fanny писал(а):
Ох, Танюша, я б угостила, да где уже та курочка - готовила-то месяца 1,5 назад.
А фоткать блюдо в тажине очень непросто.
Ага. Хочется с крышечкой, она такая колоритная, а в кадр не лезет. Зато, само блюдо у тебя очень аппетитно получилось.

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Чт 21 июл 2016 16:47
Вот только скажи, зачем тебе эти чёрные углы на фотографии? girl_sigh.gif
Чт 21 июл 2016 17:06
Там получался совершенно пустой левый угол, и платок как-то нарочито выпирал, вот было видно что это платок, и он ни к чему, а так просто азиатские мотивы.
вообще очень мучилась с этим снимком, снимала вечером, есть другие варианты без этого платка, но тоже неудачные.

Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Чт 21 июл 2016 17:28
Fanny писал(а):
Там получался совершенно пустой левый угол, и платок как-то нарочито выпирал, вот было видно что это платок, и он ни к чему, а так просто азиатские мотивы.
вообще очень мучилась с этим снимком, снимала вечером, есть другие варианты без этого платка, но тоже неудачные.
Спасибо, я поняла. Я обратила внимание, Ты редко пользуешься crop-ом (форматирование? обрезание?). Почему? Не любишь? Иногда снимок от этого только выигрывает.
Чт 21 июл 2016 17:43
Fanny писал(а):
Там получался совершенно пустой левый угол, и платок как-то нарочито выпирал, вот было видно что это платок, и он ни к чему, а так просто азиатские мотивы.
вообще очень мучилась с этим снимком, снимала вечером, есть другие варианты без этого платка, но тоже неудачные.
А если просто отрезать лишний фон с платком?

Изображение

Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Чт 21 июл 2016 17:48
Здесь и платок обрезать много необязательно, просто "срезать" лишнюю, пустую часть.

Сообщений: 27 Пред. 1, 2, 3 След. Страница 1 из 3

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron