-
- offline
- Репутация: 34
- Сообщения: 9158
- Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40
- Откуда: Клайпеда
Кто что готовил ( декабрь-2016, январь, февраль-2017)
Сообщение
-
- offline
- Репутация: 32
- Сообщения: 5408
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
- Откуда: Челябинск
Мне вина нельзя, я на антибиотиках.
Кашки, вермишелька, протертые супчики - хочется же чего-нить вкусного! И чтобы само таяло во рту
Нашла рецепт тортика из печенек, сваяла. Мы его назвали "48 печенек" (по аналогии с 38 попугаев)
По рецепту размер был 12 на 4, у меня 8 на 6. Более парадный получился.
Кроме крема, между слоями добавляла чернослив (3 слоя) и грушу (2 слоя)
Кашки, вермишелька, протертые супчики - хочется же чего-нить вкусного! И чтобы само таяло во рту
Нашла рецепт тортика из печенек, сваяла. Мы его назвали "48 печенек" (по аналогии с 38 попугаев) По рецепту размер был 12 на 4, у меня 8 на 6. Более парадный получился.
Кроме крема, между слоями добавляла чернослив (3 слоя) и грушу (2 слоя)
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
На первом фото, как мороженое! А в разрезе, совсем как настоящий тортик. Тут важно вкусное печенье найти. Сейчас, в ранее вкусное печенье,стали пихать столько гадостного ароматизатора, что я его совсем есть не могу.
Мне раньше нравилось Юбилейное, а сейчас нет.
Мне раньше нравилось Юбилейное, а сейчас нет.
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
-
- offline
- Репутация: 50
- Сообщения: 15124
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Кисуля писал(а):Оль, какая ты молодец! Я восхищаюсь! Это не шутка.
Спасибо, коли не шутишь. Мне приятно. Непонятно только чем восхищаешься - следованиям традициям? Ну так большинство народа так делает - мы все печем блины на масленицу и красим яйца на Пасху, разве нет?
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
-
- offline
- Репутация: 50
- Сообщения: 15124
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
Тань, вот мы где-то на одной волне: я на этой неделе заинтересовалась видеороликом по приготовлению черничного тортика с готовыми бисквитами (т.е.там просто берут готовый кекс) - по похожей технологии, как твой этот готовится, вот такой:
Может, ты тоже этим роликом с ФБ вдохновилась?
Может, ты тоже этим роликом с ФБ вдохновилась?
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
-
- offline
- Репутация: 32
- Сообщения: 5408
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
- Откуда: Челябинск
Нет, Оль, я прямо готовый рецепт нашла.
Лена, я тоже долго крутила в магазинах разные пачки, а потом купила в Ашане развесное, самое простое "К кофе". Оно безо всяких ароматизаторов, обычное сахарное печенье.
У меня сметаны была всего 100 г., в мороз бежать за баночкой сметаны мне не захотелось, взяла баночку йогурта на топленом молоке, без наполнителей. И не так жирно, и вкусно. В следующий раз буду брать 2 баночки йогурта, вообще без сметаны.
Лена, я тоже долго крутила в магазинах разные пачки, а потом купила в Ашане развесное, самое простое "К кофе". Оно безо всяких ароматизаторов, обычное сахарное печенье.
У меня сметаны была всего 100 г., в мороз бежать за баночкой сметаны мне не захотелось, взяла баночку йогурта на топленом молоке, без наполнителей. И не так жирно, и вкусно. В следующий раз буду брать 2 баночки йогурта, вообще без сметаны.
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
-
- offline
- Репутация: 32
- Сообщения: 5408
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 10:42
- Откуда: Челябинск
Новый имидж старых добрых ватрушек
Муж мой очень уважает ватрушки. А делать привычные круглые мне влом - сделаешь ямку для начинки, пока положишь - ямка уменьшится, потом при расстое тесто еще поднимется, начинка начинает убегать, короче сплошной геморрой. А тут попался ролик с другим вариантом наполнения ватрушек. Мне очень понравилось. Сделала фото, если надо - выложу.
Муж мой очень уважает ватрушки. А делать привычные круглые мне влом - сделаешь ямку для начинки, пока положишь - ямка уменьшится, потом при расстое тесто еще поднимется, начинка начинает убегать, короче сплошной геморрой. А тут попался ролик с другим вариантом наполнения ватрушек. Мне очень понравилось. Сделала фото, если надо - выложу.
Кстати, я такой калинар, что из любого гриба могу торт безе с марципаном зажарить!
-
- offline
- Репутация: 50
- Сообщения: 15124
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
- Откуда: Москва
-
- offline
- Репутация: 12
- Сообщения: 7905
- Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:40
-
- offline
- Репутация: 35
- Сообщения: 12897
- Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
- Откуда: Москва
Да. Но, "хоть умри", нет. Я оливье на НГ не делаю, почти никогда, а блины пеку так регулярно, что, практически, нивелировала их масленичную традициозность.Fanny писал(а):Кисуля писал(а):Оль, какая ты молодец! Я восхищаюсь! Это не шутка.
Спасибо, коли не шутишь. Мне приятно. Непонятно только чем восхищаешься - следованиям традициям? Ну так большинство народа так делает - мы все печем блины на масленицу и красим яйца на Пасху, разве нет?
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0