Это, фамильный рецепт, можно сказать. Мамин начальник, в своё время, его нам "продал". Салат БангладешSvetaS писал(а):Кисик, а что за салат Бангладеш?
Виола довольно жидкий сырSvetaS писал(а):Не знаю как Женя. а я делала рафаэлки по Ритиному рецепту, который она давала на заре Графомана: катается шарик из сыра типа Виолы, внутрь вставляется оливка, и все это обваливается в натертых крабовых палочках.
, очень мягкий, тем более оливку туда закатать, к которой априори ничего прилипать не хочет. У тебя легко получались?Подобными рецептами завален интернет, но у меня нет такого опыта, я не застала "зарю" Графомана, и не помню этих рафаэлок. Хотела узнать, как именно, Женя их готовит, я уверена, что у неё проверенный и вкусный рецепт.Fanny писал(а):Кис, это было чуть ли не первое блюдо, которое на форуме готовили все!
Если мне не изменяет память, мелкорубленные палки смешать с сыром, вареным яйцом и майонезом. Скатать шарик и внутрь запаковать миндальный орех.
Тань, а ты по убеждению заказываешь кошерную еду или она на вкус лучше обычной? К слову, когда мы из Америки летели, то мужчина, наискосок от нас сидящий, заказал кошерный обед. Ему принесли его, когда остальные уже поели. Но он сидел вполне довольный, а Игорь мой сказал, что надо попробовать и нам заказать кошерный в следующий раз. Наверно, подумал, что там что-то очень вкусное.Tatyana писал(а):Да, Женя, я с трудом представляю как ты такую прорву еды наготовила!
Кстати, про Песах. Мы в этот день летели на самолёте и, как обычно, заказали кошерный обед. Я говорю Лёне - наверняка мацу положат в коробку вместо обычного хлеба. Так и оказалось, маца и вместо паштета какую-то не слишком вкусную колбасу положили. Зато две вилки, как положено.
Ты много летаешь, как оно, стоит того?
Но он безвкусный совсем.Fanny писал(а):Я тоже вчера подумала про крем-чиз.Tatyana писал(а):Сейчас думаю, что можно плаленный сыр заменить творожным - вкус будет не хуже, а делать проще.
Угу, поняла. Надо попробовать.Tatyana писал(а):Лена, меня такой обед научили заказывать дети. Раньше они были просто роскошными, сейчас похуже. Как, впрочем и обычные обеды. Но мне нравятся в кошерных два момента - касалетка с горячим блюдом завернута в доп. фольгированный пакет, он сохраняет блюдо горячим гораздо дольше, можно спокойно есть закуски. И на десерт вместо синтетических кексов или ещё чего-то дают протертые с сахаром ягоды, обычно смородину. Вкусно, главное не заляпаться.
По поводу крим-чиза - ему вкус придадут как раз палки.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1