мафия бессмертна!

Свекольный мусс с жареными креветками

Ответить
Сообщений: 5 Страница 1 из 1

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Ср 17 фев 2016 23:31
Изображение

Закуска из обычных продуктов может стать настоящим деликатесом и украшением праздничного стола.
Нежный свекольный мусс - практически суфле - в сочетании с хрустящими пряными креветками - ЗОЯ будет довольна!
Рецепт в ЗТ
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Ср 17 фев 2016 23:33
На самом деле оригинальный рецепт выглядел так:

Изображение

И назывался он Морские гребешки с муссом из свеклы, я его упростила, а точнее всего одну составляющую свеклы использовала, поэтому всей красоты вы не увидели.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Ср 17 фев 2016 23:35
Tatyana писал(а):
Изображение

Делала с селедкой и посыпкой из молотого миндаля. Очень понравилось и нам, и гостям.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Ср 17 фев 2016 23:37
В формочках очень красиво получилось, но ты наверное увеличивала количество агара или желатина?
У меня так насмерть не застывало.
Тань, ты из печеной свеклы делала?
Tatyana писал(а):
Да, из печеной. Я на стакан сливок положила 1 неполную ст. ложку желатина.
Для формочек в самый раз, если в шоте подавать - можно и поменьше, наверное. Завтра попробую в стаканчике.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Ср 17 фев 2016 23:38
Тань, воспользовалась твоей идеей подачи в формочках

Изображение
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Сообщений: 5 Страница 1 из 1

Вернуться в Рецепты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Powered by Forumenko © 2006–2014

cron