мафия бессмертна!

Конфитюр достаточно густой, с мелкими кусочками вишни, с ярким кисло-сладким вкусом, пряный, розмариновый, хорошо сочетается с сыром.



Рецепт в КД, в ЗТ

Vesy писал(а):

У меня не получился таким густым. Я поленилась стоять над ним.

И ладно! :smile:

Agape писал(а):

Хорошо ни ягод свободных, ни время, это теперь минус сколько калорий?! :crazy:
Радуюсь за вас и за себя.

Отсутствие ягод - скорее плюс калорий, во всяком случае, для меня. Если их живьём есть. :wink:

SvetaS писал(а):

Ой, а у меня вишню как раз некуда употребить - кислая, жуть!

Вот, употреби. Может, сахар только нужно корректировать по вкусу. Для меня, кислая вишня - это плюс. Люблю. :smile:

SvetaS писал(а):

Кисуля писал(а):

SvetaS писал(а):

Ой, а у меня вишню как раз некуда употребить - кислая, жуть!

Вот, употреби. Может, сахар только нужно корректировать по вкусу. Для меня, кислая вишня - это плюс. Люблю. :smile:

Эта уникально кислая. У соседки пропадали деревья, от них росли дички. Вишни на них много, но она мелкая, с крупным бобком и кислая.

Тогда из неё чудесное варенье выйдет, с косточкой. Ароматное! tender.gif Ещё можно сделать настойку на коньяке.

SvetaS писал(а):

Кисуля писал(а):

[Тогда из неё чудесное варенье выйдет, с косточкой. Ароматное! tender.gif Ещё можно сделать настойку на коньяке.

Настойки у нас никто не любит, так что мимо. А варенье получается с высоким содержанием кислоты (сколько сахара не клади, кислота все равно остается), я могу съесть не больше двух ложечек (что хорошо даже), но потом и на желудке у меня неприятно, а кроме меня никто варенье не ест.

Печалька. Жаль, я далеко от тебя. С радостью избавила бы тебя от этого урожая.

У меня был сварен этот кофитюр. А на днях не хватило по весу заготовки для зефира , я добавила немного этой пряной вишни в зефир. Мне понравилась пряная нотка в зефире.