мафия бессмертна!

Пасхальные блюда

Кто что готовил?
Ответить
Сообщений: 474 Пред. 1 ... 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32 ... 48 След. Страница 29 из 48

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 12
Сообщения: 7905
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:40
 SvetaS Вс 28 апр 2019 23:52
Фаня, у тебя очень все красиво получилось, еще в ИГ любовалась, и Юля мне сказала, что у тебя красиво очень.
Тома, может тебе и видны недостатки, но мне точно нет.
Таня, очень красивое заливное.
Мне и показать нечего: куличики (по 150г каждый) купила у Юлиной подруги. Мише не понравились, говорит, кексы, а не куличи и намного хуже твоих. Завтра буду печь ромовый наверное. Яйца купила белые, прокрасились, но какими-то пятнами, хоть цвет хороший. Купила шашлык в Мяснове, ребра и колбаски. Сделала закуску из лаваша с сыром и помидорами, запекли картошку. У Палыча купили Прагу, нарезанную на маленькие пирожные и безе с фисташковым кремом.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 35
Сообщения: 12897
Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
Откуда: Москва
 Кисуля Вс 28 апр 2019 23:59
SvetaS писал(а):
Сделала закуску из лаваша с сыром и помидорами,
Что за закуска такая?
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 12
Сообщения: 7905
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:40
 SvetaS Пн 29 апр 2019 00:00
Киса, очень красиво все. У Юлиной подружки с одной порцией куличей вышла неудача: глазурь стала как расплавленное маршмелоу и не застыла. Т.е. она прилипала к ножу, и слезала чулком. вроде делала с белком.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 12
Сообщения: 7905
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:40
 SvetaS Пн 29 апр 2019 00:04
Кисуля писал(а):
SvetaS писал(а):
Сделала закуску из лаваша с сыром и помидорами,
Что за закуска такая?

Горячая. Делаем много лет. Тонкий лаваш режу на квадраты (из одного листа 9шт), на лаваш дольку помидора, сверху сыр. Заворачиваешь, смазываешь растопленным сливочным маслом и на решетку мангала на пару минут. Смазывать маслом нужно тщательно, иначе лаваш высохнет и будет бяка. Делаем всегда, всем гостям очень нравится. просто коронное блюдо уже.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 35
Сообщения: 12897
Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
Откуда: Москва
 Кисуля Пн 29 апр 2019 00:14
SvetaS писал(а):
Киса, очень красиво все. У Юлиной подружки с одной порцией куличей вышла неудача: глазурь стала как расплавленное маршмелоу и не застыла. Т.е. она прилипала к ножу, и слезала чулком. вроде делала с белком.
У меня ни с какой глазурью проколов не было... С белковой совсем всё просто, но я её не люблю за то, что крошится сильно. Больше всего люблю из сахарной пудры с лимонным соком,но она такая неэкономичная, пудры надо до фига! Ну и с желатиновой познакомилась теперь.Сноровка там нужна, конечно, но она совсем не крошится, вкус приличный и экономично получается, не смотря на то, что у меня, к примеру, половина ушла в отходы, т. к. схватывается быстро, а то, что успело прилипнуть на стенки кастрюли и лопатку, уже не отодрать и не размягчить, только мыть.
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 35
Сообщения: 12897
Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
Откуда: Москва
 Кисуля Пн 29 апр 2019 00:15
SvetaS писал(а):
Горячая. Делаем много лет. Тонкий лаваш режу на квадраты (из одного листа 9шт), на лаваш дольку помидора, сверху сыр. Заворачиваешь, смазываешь растопленным сливочным маслом и на решетку мангала на пару минут. Смазывать маслом нужно тщательно, иначе лаваш высохнет и будет бяка. Делаем всегда, всем гостям очень нравится. просто коронное блюдо уже.
Попробовать охота, но мангала нет под рукой.
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Пн 29 апр 2019 01:14
Кисуля писал(а):
Мы на кладбище решили съездить 1 мая. Вот так нетрадиционно, но у нас по другому не получается .
Во, и мы решили поехать либо 1, либо 2-го, скорее даже 2-го.
Красивые у тебя, Кис, куличи, как всегда.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 50
Сообщения: 15124
Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15
Откуда: Москва
 Fanny Пн 29 апр 2019 01:18
SvetaS писал(а):
Горячая. Делаем много лет. Тонкий лаваш режу на квадраты (из одного листа 9шт), на лаваш дольку помидора, сверху сыр. Заворачиваешь, смазываешь растопленным сливочным маслом и на решетку мангала на пару минут. Смазывать маслом нужно тщательно, иначе лаваш высохнет и будет бяка. Делаем всегда, всем гостям очень нравится. просто коронное блюдо уже.
А чего ты нам никогда не расскзывала про это коронное блюдо? И не показывала, главное, а то надо же видеть, как правильно заворачивать.
Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 35
Сообщения: 12897
Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 01:41
Откуда: Москва
 Кисуля Пн 29 апр 2019 02:05
Fanny писал(а):
Кисуля писал(а):
Мы на кладбище решили съездить 1 мая. Вот так нетрадиционно, но у нас по другому не получается .
Во, и мы решили поехать либо 1, либо 2-го, скорее даже 2-го.
Красивые у тебя, Кис, куличи, как всегда.
Мы второго собираемся к моей подруге на шашлыки, традиционно уже.
Завтра, завтра, не сегодня..
«Не давай больше, чем тебя просят, и не проси больше, чем тебе нужно»
Вернуться к началу
Аватара пользователя
offline
 
Репутация: 8
Сообщения: 395
Зарегистрирован: Вт 09 фев 2016 17:53
 desert Пн 29 апр 2019 10:22
Кисуля писал(а):
У меня застывала как раз на подлёте. Я не могу сказать, что я с этой глазурью подружилась, сноровка нужна, чтобы успеть покрыть куличи, пока она не застыла, но понравился результат, и вкус приятный, похожа на зефир или маршмеллоу, я лимонный сок добавляла.

Ты по какому рецепту делала? Какие пропорции?
На вкус мне такая понравилась даже больше чем с сахарной пудрой и нравится, что не крошится.
Вернуться к началу
Сообщений: 474 Пред. 1 ... 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32 ... 48 След. Страница 29 из 48

Вернуться в Кушать подано!

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Powered by Forumenko © 2006–2014

cron