мафия бессмертна!

Ясно.

Я никогда манты не готовила, это коронное блюдо моей соседки-кумы, мы к ним регулярно на манты ходим. Готовит много , в огромной кастрюле. Обжираловка ! Но вкусно , и весело, так как к такой кастрюле и народ подтягивается.

Tatyana писал(а):

Хотя настоящий киш Лорен (Лотаринский пирог) делался именно с беконом, обжаренный лук и бекон, потом заливка.

Ну Лорен то понятно, но много разновидностей киша существует.
Да можно было добавить обычной капусты, белокачанной, она есть в доме.
Вариант с красным перцем не годится, тут уж я есть не стану, для меня это явный ухудшитель вкуса, да и перец просто так у меня в холодильнике не валяется..
Да нет, в принципе пирог вкусный, а то вы меня так утешаете, как будто это провал. Пирог нам понравился и повторюсь, бабушка пару раз отрезала еще кусочек и говорила, что очень вкусно. Тут просто расхождение с тем, что она пробовала раньше.
Про бекон я, конечно, знала и думала, но во -1- х, у меня нет так много бекона, а во 2-х, я решила, что курица это меньшее зло, да и не зло вовсе - вкусный, сытный пирог получился, другой, нежели бы просто с брокколи, но никто и не обещал,что будет точно такой.

Tatyana писал(а):

Оля, верим! Просто вид у пирога уж очень непривычный.
У нас любимый вариант киша - это с грибами и тыквой. Достала из кладовки последнюю мускатную тыкву, скоро буду печь.

У свекрови в этот году тыквы невкусные, как трава. Валяется одна на лоджии, даже начинать неохота.

Знаешь, она не гурманка в этом плане. Капустку любит, а другие овощи, даже и не знаю, смотря что. Тыкву, сельдерей - терпеть не может. Кабачки любит, баклажаны нет. Помидоры в сыром виде, а запеченные нет. Траву и листья салатные - нет, говорит - я же не коза.
Насчет перца даже не знаю, что сказать, в сыром виде - да, без фанатизма, а так, поскольку я его не готовлю, то и не знаю.