мафия бессмертна!

Еще раз поздравляю Диму и всю вашу семью! Живите долго и счастливо!

Пекла сегодня Королевскую ватрушку по рецепту Софьи из ИГ. Очень вкусная, буду еще печь, при том, что очень просто всё.
Я не знаю, может, у нас уже было что-то подобное? Подложка из песочного теста, творожная начинка, сверху штрейзель.

Замечательная!

Конечно, оформляй! Всё пригодится.

У нас жара и я активно спасаюсь салатами. Случайно на Ютюбе увидела рецепт простого салата из свежих капусты и огурцов.



Простой-то он простой, но с секретной добавкой.



В готовый салат (капусту мелко нашинковать, слегка пожамкать с каплей соли, огурчик порубить мелкими брусочками, укроп порезать) добавить 2 ст. л. икры минтая. Хорошо перемешать и заправить раст. маслом.
А можно в отдельной мисочке (этот вариант не для Любы) смешать икру и масло, взбить вилкой до получения однородного соуса и им заправить салат. Любите кунжут - посыпьте сверху.
Вроде бы ерунда, а салат преображается. Мы на своих гостях проверяли его трижды - секретную добавку не смог определить никто. Но салат "улетал" со стола моментально. Мама девочки-первоклассницы потребовала рецепт, ибо девочка капризна в еде, а тут дважды просила добавку - небывалое дело!