мафия бессмертна!

Оля писала об этом в ИГ, Её рецепт еще проще, получается 6 маффинов

Крабовые палки - 100 г (4 шт)
Сыр твердый - 50 г
Яйца - 2 шт
Сметана - 2 ст.л
Мука - 2 ст.л.
Зелень рубленая - 2 ст.л
Соль, разрыхлитель

Смешать яйца со сметаной, сыр и палки натереть, добавить в смесь, затем добавить сухие ингредиенты.
Выпекать 20 минут при 180*С

Я брала 2 ложки рисовой муки. Совсем без муки получится суфле, оно не будет держать объем.

Fanny писал(а):

Да я другой тоже нашла, но там муки 250г, это уже настоящая выпечка

Там и молока до фига! Можно убавить то и другое.

Маффины получаются воздушными, легкими. Катя взяла у меня рецепт, чтобы Бенику печь на завтрак.

Можно какую-нибудь замороженную. Или лук зеленый.