Наш дом • Просмотр темы - Рисовый суп (митан)

Рисовый суп (митан)

Ответить

Сообщений: 6 Страница 1 из 1

Сообщение

Автор

offline

Репутация: 50

Сообщения: 15124

Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15

Откуда: Москва

Fanny Пт 01 июл 2016 13:04

Супы в китайской культуре не то, что в европейской, основа его — хороший бульон, чаще куриный, и в него добавляют все остальные компоненты.
Супы подают в пиалах и едят небольшой фарфоровой или металлической ложкой-черпаком.

Рецепт в ЗТ.

Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.

Вернуться к началу

offline

Репутация: 34

Сообщения: 9158

Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40

Откуда: Клайпеда

Vesy Пт 01 июл 2016 17:44

Кен варит домашний суп, уж не знаю из какой культуры, наверно из китайской: свиные ребрышки, рис и еще там что-то. Так рис там разварен почти до киселя.

Вернуться к началу

offline

Репутация: 50

Сообщения: 15124

Зарегистрирован: Пн 08 фев 2016 00:15

Откуда: Москва

Fanny Пт 01 июл 2016 23:13

Вариантов 2: либо так и надо, либо он варит, как умеет.
Потому что если я угощу кого-то из австралийских малазийцев своим последним борщом, где капуста разварилась в хлам (я не учла, что она молодая и время варки надо убавить), они будут считать, что русский борщ и должен быть таким.

Иногда ты не получаешь то, чего хочешь, потому что ты достойна большего.

Вернуться к началу

offline

Репутация: 34

Сообщения: 9158

Зарегистрирован: Вс 07 фев 2016 23:40

Откуда: Клайпеда

Vesy Пт 01 июл 2016 23:29

Да, я без наезда, как вариант.
Думаю, он готовит, как дома мама. Ну и Аня подчеркнула этот момент, что рис специально разваривается. Иначе, я бы не стала упоминать.

Вернуться к началу