мафия бессмертна!

SvetaS писал(а):

Ольчик, у меня что-то на компе случилось со входом, фотки перекачать целая проблема

Очень жаль, но как-то надо решать проблему...

Кисуля писал(а):

Оль, какая ты молодец! Восхищаюсь. И спортом занимаешься, и не ужинаешь. Совсем скоро стройняшкой станешь! Да, наверно, уже...

И я горжусь

Fanny писал(а):

но так они трудно лепились, что я повторно не решаюсь на это блюдо, лень.

Странно, у меня с этим картофельным тестом никаких проблем.
Да, и ещё, я перестала раскатывать скалкой, делю тесто на 4 части, делаю из них 4 ровные колбаски, и просто руками их разминаю. Быстрее и проще получается.

SvetaS писал(а):

А я никак не могу конфеты перестать лопать.

И я.

Фотки еды, говорите....
У нас почти каждый ужин можно считать праздничным Вчера решили отметить не столько ДСВ, сколько получение (наконец-то!!!) справки о начислении пенсии. Как вы знаете, пенсионные удостоверения отменили, дают обычную справку с печатью. Из этой бумажки я случайно выяснила, что мою пенсию уже проиндексировать успели, пока справку делали В качестве подарка попросила Лёню забрать мой заказ из аптеки, мне совсем не с руки было. Хотите сказать, что мы не романтичные? Да, обошлись без конфет и букетов, зато шампанское выпивали
Мне наконец-то удалось сделать салатик, который я 5 лет назад пробовала у подруги в Израиле. Для него нужно качественно спелое авокадо, с крепкой шкуркой, которая идет как формочка для салата.



На горячее было мясо, тушеное в тажине. Но говядина попалась неудачная, даже после 3-х часов тушения волокна были жестковатые, хоть и было вкусно. Мне с моими оперированными челюстями, пришлось резать на крошечные кубики.
Вместо торта у нас было мороженое с замороженной протертой вишней.



И тут я вспомнила, что у меня же было сварено вишневое желе. Полезла в кладовку и выяснила, что желе совершенно не зажелировалось (грешу на желатин). На всякий случай одну баночку на ночь поставила в холодильник.
Утром в банке по-прежнему бултыхался компотик. Достала нормальный желатин, замочила, всю вишню из банок слила в кастрюлю. Нагрела желатин, довела до кипения вишню, соединила.



Разлила по баночкам, остаток желе вылила в креманку, унесла на балкон.
Через пару часов пила чай с нормальным желе!